یادداشت؛
اصول نگهداری مواد غذایی در فصل تابستان
تابستان با گرمای طاقت فرسا و رطوبت بالا، چالش‌هایی را برای حفظ و نگهداری مواد غذایی ایجاد می‌کند.
اهمیت رعایت بهداشت مواد غذایی در بحران؛
مناسب‌ترین گزینه‌ها مواد غذایی خشک و کنسروی است
مدیرگروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز با اشاره به اهمیت حفظ سلامت عمومی در شرایط بحران گفت: رعایت ایمنی و بهداشت مواد غذایی در شرایط بحرانی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
مردم نگران نباشند؛
کمبودی در تأمین مواد غذایی وجود ندارد
رئیس اتحادیه صنف مواد غذایی شهرستان استهبان با تأکید بر عدم کمبود اقلام اساسی در بازار، به مردم اطمینان خاطر داد که جای هیچ‌گونه نگرانی در خصوص تأمین مواد غذایی نیست و موجودی کالاها در سطح شهرستان کافی است.
افزایش چشمگیر قیمت مواد غذایی؛
چالش بزرگِ کوچک شدن سفره‌های مردم
گرانی مواد اولیه، تولیدکنندگان را به مرز انتخاب بین تعطیلی و افزایش قیمت کشانده تا جایی که قیمت محصولات نهایی مانند لبنیات را به شدت تحت تأثیر قرار داده و سفره‌های مردم را کوچک‌تر کرده است.
سرپرست نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی فارس گفت:
تشدید نظارت‌های بهداشتی و شرعی در ماه رمضان
سرپرست دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی فارس از طرح تشدید نظارت بهداشتی و شرعی توسط اداره کل دامپزشکی استان فارس و دفتر نمایندگی ولی فقیه این اداره و نظارت شرعی بر بازار ذبح و صید و گوشت و مواد پروتئینی خبر داد.
